食事法・関連資格– category –

今回は、カップ麺が体に悪いと言われる理由、起こりうる病気、カップ麺の様々な疑問と置き換えにおすすめの完全食について詳しく解説します。 時間がないときの食事だけではなく、ときどき無性に食べたくなるカップ麺。体に悪いとよく聞くけど、実際はどう...

ピラティスとヨガの違いはわかりますか？どちらもストレッチの延長線上にあるものだと思っていませんか？ピラティスとヨガは、起源や目的など異なる点がたくさんあります。 違いが分かると、どちらが向いているか判断しやすくなります。自分がどうなりたい...

「チートデイって本当にやってリバウンドしないの？」「チートデイは何を食べてもいいって本当？」 ダイエットや食事制限をしている人なら最近よく耳にする言葉「チートデイ」。チートデイとは、普段制限しているものを”あえて”気にせずに好きなものを好き...

「糖化ってそもそも体に悪いの？」「どうやったら糖化を防げる？」 「糖化」という言葉にあまり聞き馴染みのない方も多いかもしれません。糖化とは、体の中で糖とタンパク質が結合して体に害を及ぼす物質（AGEs）ができること。 この糖化ストレスにより組...

「栄養失調って子どもとか高齢者がなるんでしょ？」「いまどき“栄養摂りすぎ”はあっても、栄養不足にはならないよね？」 そう思っている方も多いかと思います。しかし「新型栄養失調」は、食べ物が溢れる飽食の現代だからこそ起こりうるもの。また新型栄養...

みなさんは毎日どれくらい睡眠時間を確保できていますか？経済協力開発機構OECDの調査によれば、世界の平均は8時間27分。これに対して、日本人の平均睡眠時間は7時間22分。OECD加盟国33か国中で最も短いことが明らかになりました。 さらに厚生労働省の調査...

完全食のサイトでよく目にする「必須栄養素」。必須栄養素ってなんのこと？と疑問に思っている方も多いのでは無いでしょうか。 「必須栄養素」とは、人間が生きていくために必ず食事から取る必要がある栄養素のことで、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミ...

「健康管理のために食の知識を身につけたい」「大切な家族のためにどんなメニューを作ればよいか知りたい」「食に関わる職場で働きたい」 健康意識の高まりから「食」に関する資格を取りたい人は年々増加しています。しかし、どの資格をとるのが最適か分か...

「“野菜ソムリエ”に興味あったけど費用が高すぎない？」「高い金額を払うだけの価値が本当にあるの？」と疑問に思っていませんか。 野菜ソムリエは、野菜・果物に関する知識や技術を高め、野菜の魅力を広めるための資格。野菜をより多くの人々に楽しんでも...

お腹がすくけど食欲がわかず、食べられない。お腹も減らないので食べる気力が湧かない。など困っていませんか？ 「栄養不足になるかも」「体力がなくなるかも」 食欲がない状態が長く続くといろんな不安を感じてしまいますよね。今回は「食欲がなくなる原...